Voyage En Asie – Alternativa Hospitality Solutions

Travel to Asia

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Entrées

Edamamé à la fleur de sel Sakura fumé

9.00 €

Edamamé à la fleur de sel Sakura fumé quantity

Tartare de saumon lamelles d’avocat

22.00 €

Tartare de saumon lamelles d'avocat quantity

Chou blanc farci aux crevettes

18.00 €

Chou blanc farci aux crevettes quantity

Soupe de chou chinois au bouillon de crevettes

11.00 €

Soupe de chou chinois au bouillon de crevettes quantity

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Plats

Porc laqué asiatique

32.00 €

Porc laqué asiatique quantity

Boeuf bourguignon asiatique

29.00 €

Boeuf bourguignon asiatique quantity

Dos Lieu noir vapeur, sauce à l’ananas

29.00 €

Dos Lieu noir vapeur, sauce à l’ananas quantity

Crevettes au curry japonais

35.00 €

Crevettes au curry japonais quantity

Ramen miso au poulet fermier

28.00 €

Ramen miso au poulet fermier quantity

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Accompagnements

Riz blanc

7.00 €

Riz blanc quantity

Riz sauté

9.00 €

Riz sauté quantity

Légumes vapeur

9.00 €

Légumes vapeur quantity

Vermicelles de riz à l’huile et cébettes

9.00 €

Vermicelles de riz à l’huile et cébettes quantity

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Bentos (pour 1 personne)

Assortiment du jour

70.00 €

Assortiment du jour quantity

Végétarien

60.00 €

Végétarien quantity

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Sashimi (par 3 pièces)

Sashimi Boeuf wagyu

25.00 €

Sashimi Boeuf wagyu quantity

Sashimi Saumon Label Rouge

18.00 €

Sashimi Saumon Label Rouge quantity

Sashimi Saint-Jacques

20.00 €

Sashimi Saint-Jacques quantity

Sashimi Daurade sauvage

18.00 €

Sashimi Daurade sauvage quantity

Sashimi Thon

20.00 €

Sashimi Thon quantity

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Nigiri (par 2 pièces) :

Nigiri Crevettes obsibleu

12.00 €

Nigiri Crevettes obsibleu quantity

Nigiri Saumon Label Rouge

12.00 €

Nigiri Saumon Label Rouge quantity

Nigiri Saumon flambé

14.00 €

Nigiri Saumon flambé quantity

Nigiri Thon

14.00 €

Nigiri Thon quantity

Nigiri Boeuf wagyu

18.00 €

Nigiri Boeuf wagyu quantity

Nigiri Daurade sauvage

12.00 €

Nigiri Daurade sauvage quantity

Nigiri Saint-Jacques

16.00 €

Nigiri Saint-Jacques quantity

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Maki (par 6 pièces) :

Maki Saumon Label Rouge

14.00 €

Maki Saumon Label Rouge quantity

Maki Thon

14.00 €

Maki Thon quantity

Maki Avocat

12.00 €

Maki Avocat quantity

Maki Crevettes obsibleu

14.00 €

Maki Crevettes obsibleu quantity

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Rolls (par 8 pièces)

Alburi : Saumon Label Rouge, fromage, menthe, échalotes grillées, sauce teriyaki

24.00 €

Alburi : Saumon Label Rouge, fromage, menthe, échalotes grillées, sauce teriyaki quantity

Tropical : Daurade sauvage, mangue, concombre, cébettes, piment, vinaigre de soja

24.00 €

Tropical : Daurade sauvage, mangue, concombre, cébettes, piment, vinaigre de soja quantity

Phénix : Thon, sauce épicée, concombre, cébettes

24.00 €

Phénix : Thon, sauce épicée, concombre, cébettes quantity

Printemps : Avocat, concombre, menthe, sauce vinaigrette au sésame

24.00 €

Printemps : Avocat, concombre, menthe, sauce vinaigrette au sésame quantity

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