Travel to Asia

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Entrées

Edamamé à la fleur de sel Sakura fumé
9.00 
9.00 
Tartare de saumon lamelles d’avocat
22.00 
22.00 
Chou blanc farci aux crevettes
18.00 
18.00 
Soupe de chou chinois au bouillon de crevettes
11.00 
11.00 

Plats

Porc laqué asiatique
32.00 
32.00 
Boeuf bourguignon asiatique
29.00 
29.00 
Dos Lieu noir vapeur, sauce à l’ananas
29.00 
29.00 
Crevettes au curry japonais
35.00 
35.00 
Ramen miso au poulet fermier
28.00 
28.00 

Accompagnements

Riz blanc
7.00 
7.00 
Riz sauté
9.00 
9.00 
Légumes vapeur
9.00 
9.00 
Vermicelles de riz à l’huile et cébettes
9.00 
9.00 

Bentos (pour 1 personne)

Assortiment du jour
70.00 
70.00 
Végétarien
60.00 
60.00 

Sashimi (par 3 pièces)

Sashimi Boeuf wagyu
25.00 
25.00 
Sashimi Saumon Label Rouge
18.00 
18.00 
Sashimi Saint-Jacques
20.00 
20.00 
Sashimi Daurade sauvage
18.00 
18.00 
Sashimi Thon
20.00 
20.00 

Nigiri (par 2 pièces) :

Nigiri Crevettes obsibleu
12.00 
12.00 
Nigiri Saumon Label Rouge
12.00 
12.00 
Nigiri Saumon flambé
14.00 
14.00 
Nigiri Thon
14.00 
14.00 
Nigiri Boeuf wagyu
18.00 
18.00 
Nigiri Daurade sauvage
12.00 
12.00 
Nigiri Saint-Jacques
16.00 
16.00 

Maki (par 6 pièces) :

Maki Saumon Label Rouge
14.00 
14.00 
Maki Thon
14.00 
14.00 
Maki Avocat
12.00 
12.00 
Maki Crevettes obsibleu
14.00 
14.00 

Rolls (par 8 pièces)

Alburi : Saumon Label Rouge, fromage, menthe, échalotes grillées, sauce teriyaki
24.00 
24.00 
Tropical : Daurade sauvage, mangue, concombre, cébettes, piment, vinaigre de soja
24.00 
24.00 
Phénix : Thon, sauce épicée, concombre, cébettes
24.00 
24.00 
Printemps : Avocat, concombre, menthe, sauce vinaigrette au sésame
24.00 
24.00